Unsere Geschichte
UNSERE GESCHICHTE
Prestige Chocolat ist das Ergebnis eines langen Prozesses der Reflexion und Überzeugung. Das Projekt begann mit einem Treffen mit einem Schokoladenmeister, der ein Weinliebhaber war. Er forderte uns auf, Schokolade in Flaschen abzufüllen. Wir mussten dann die Familie überzeugen, dieses Projekt voranzutreiben und unser Know-how als Eigentümer, der in Châteauneuf-du-Pape erntet, in den Dienst dieser Idee zu stellen. etwas verrückt. Das Weingut Valmont de Peronny und mein Bruder Denis Barrillon, Önologe und Kellermeister des Weinguts, brachten ihre entscheidenden Fähigkeiten und ihre Ausrüstung mit, um dieses Projekt zum Erfolg zu führen.
„… Unser Ziel war es, eine etwas verrückte Idee verwirklichen zu können. Wir haben das Fachwissen zweier Universen mitgebracht, um dieses Kunststück zu vollbringen. Wir haben das Glück, dass wir in Frankreich sowohl für Schokolade bei unseren vielen Meister-Chocolatiers als auch für Wein mit dem Prestige unserer Appellationen und unserer Domains ausgezeichnet sind. Das Ergebnis ist eine einzigartige Erfahrung, die zu 100% französisch ist und zu 100% Freude bereitet. Wir freuen uns, Ihnen dieses Ergebnis präsentieren zu können und wünschen Ihnen eine hervorragende Verkostung.…